大家好,鲍鱼感谢邀请,海参今天来为大家分享一下鲍鱼海参的常做参家常做法的问题 ,以及和红烧鲍鱼海参的法红家常做法的一些困惑 ,大家要是鱼海还不太明白的话 ,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享,做法希望可以帮助到大家,鲍鱼解决大家的海参问题,下面就开始吧 !常做参 本文目录 海参鲍鱼的最佳做法步骤/方式1 准备食材 ,用姜丝和料酒提前把鲍鱼腌制一下,鱼海然后把食材分别焯熟 步骤/方式2 调一个料汁 步骤/方式3 准备好的家常食材放一些清水加入料汁熬煮五分钟 步骤/方式4 搭配些红枣很美味呢 ! 清蒸海参鲍鱼做法主料 鲍鱼10个,做法海参4个 。 辅料 小葱1棵 ,鲍鱼姜3克 ,蚝油30毫升,老抽5克。 步骤1 鲍鱼去掉内脏 ,冲洗一下,壳也刷洗一下 ,海参收拾干净 ,冲洗一下。 步骤3 处理好的鲍鱼 ,海参排在微波炉蒸宝的篦子上 ,下面加水至刻度线。 步骤4 盖上蒸宝的盖子 ,放入微波炉内 ,默认火力蒸20分钟。 步骤5 蒸好的鲍鱼 ,海参,炒锅放油,放入葱姜末爆香,加入蚝油炒香,加入适量水,煮开 ,加少许老抽调色调味。 步骤6 做好的浇汁,浇在蒸好的鲍鱼,海参上 ,就可以吃了。 怎样做鲍鱼海参汤主料:水发海参640克, 辅料:鲍鱼50克 , 调料 :姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克 ,盐4克,白砂糖2克。 做法: 1.浸开的海参 ,洗净 ,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟 ,取起切件; 2.鲍鱼开罐掏出 ,切片候用; 3.烧热瓦缸,下油,放入姜 ,蒜爆过,倾下净水 ,放入参先煲熟; 4.二十分钟后 ,用蚝油 、味精、盐 、糖调适味 ,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡 ,熟油即成 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站 。 |